Jarret de porc
Pour 4à 6 personnes 4à 6 jarret de veau (porc) aussi 2 c.s de moutard mi-forte,sel, poivre,1 c.s de cumin,2 c.s de farine 2 c.s de beurre à rôtir Vin blanc 3 dl 2 dl d'eau 1 tommate un peu de carottes chauffer dans une cocotte,rotire,les jarret et les...