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15 articles avec entree

Carpaccio de bresaola

Encore moi Pas des biscuit cette fois si Ingrédients 200 de bresaola en tranches ( env 50 g par personne) 1 c.s d'huile d'olive 80 g de cèpes surgelés 1 c.s de beurre 8 rosettes de tête de moine 1 concombre Salade 8 feuilles d'endives blanches 30 g de...

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Toaste tomate

Toaste tomate

Une entrée qui change un peu Un peu l'huile Herbe italien. Une gousse d'ail Tomates fraîche Baguette 1 gousse ail Mettre l'huile d'olive et mélanger les herbes, couper des tranche de bagutte 1 cm tremper dans l'huile,mettre au faur 230 deg env 15 minute...

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Barquettes soleuroises au vin

Barquettes soleuroises au vin

J'espère que vous avez passer un bon samedi malgrée le froid qui arrive. J'ai pas encore tester la recette mais je vous la mais si quelle qu'un la fait qui me dise S.V.P merci d'avance Préparation :25 minutes cuisson : env 25 minutes 12 Moules é baequettes...

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Saucisson en brioche

Saucisson en brioche

Moule à cake de 24 à 26 cm Pâte à brioche 350 g de farine 1 c.à café de sel Mélanger dans une terrine. 20 g de levur 1/2 dl Délayer la levure dans le lait 150 g de beurre fondu et refroidire 3 oeufs battus Ajouterà la farine avec la levure délyée,rassembler...

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Gratin aux raisins

Gratin aux raisins

A toussssss J'espère que vous avez bien manger . Voici une recette que j'ai pas tester. En plus elle et de saison Pour 4 p.p 30 g de beurre 2c.s de sucre 2 jaunes d'oeufs 150 g de séré à la crème 1 yogourt au citron 1 Citron bio, un peu de zeste râpé...

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Risotto au gorgonzola et melon

Risotto au gorgonzola et melon

Encore moi Il y a encore un peu des melon Pour 4 p.p 1c.s de beurre 1 oignon haché menu 250 g de riz pour risotto 1 3/4 dl de vin blanc 7 dl de bouillon de légume moi je mais eau et vin blanc 100 g de gorgonzola coupé en morceaux sel poivre Melon 1 c.s...

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Crevettes

Crevettes

j' èsper que vous aller bien. Mettre de l'huile d'olive dans une casserole et rotires les crevettes, poivret , présser deux ail, un peu de créme entier. C'est mon mari qui à fait la recette. Vite fait très bon Bonne soirée à tousssss

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Panna cotta de foie gras d'oie

Panna cotta de foie gras d'oie

Pour 20 personnes Fair mariner pendant la nuit le foie gras d'oie dans du vin de porto, du marsala et du cognac. Ramollir la gélatine dans de l'eua froide. 300 g de foie gras d'oie 1 dl de vin de porto 1 dl de marsala 1 dl de cognac 3 dl de bouillon de...

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Baguette aux champignons

Baguette aux champignons

Pour 2 personnes 1 Baguette 4 cs de vin blanc 1 cs de persil plat, grossièrement haché 2 oignons nouveaux 250 g de fromage à raclette suisse 1 c.c de thym ( séché) 150 g de champignons de paris brun, bien nettoyés Poivre deu moulin Couper la baguette...

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