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Salade de fenouil au lard

Salade de fenouil au lard

Pour 1 pers 3 Tranches de lard à griller 1 Fenouil,coupé en fines rondelles Sauce à salade 1 Citrion 1 c.s de jus et un peu de zeste râpé 1 à 2 c.s d'huile Sel, poivre Quelques fanes de fenouil finement coupées ,pour décore Griller le lard dans une poêle,réserver...

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Pamplemousseuse

Pamplemousseuse

POur 6 personnes 6 pamplemousseus roses 2 citron jaunes 230 g de fromage blanc 30a 40 % 6 feuilles de gélatine 80 g de sucre 3 blancs d'oeufs Moi je mais de la crème fouter à la place du fromage blanc Fair tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau...

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Boisson à la rose avec framboises

Boisson à la rose avec framboises

Pour 10 à 12 personnes 4 cl d'eau-de-vie de framboisr 2 cl de liqueur de rose 2 dl de sirop de rose 2 dl de vin blanc sec 200 g de framboises fraîche 1 melon 1 dl d'eau minérale avec gaz 7 dl de prosecco sec 1 bouquet de menthe poivrée Mettre l'eau-de-vie...

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Milanais

Milanais

Pâte: 2560 g de beurre ramolli 250 g de sucre 1 Sachet de sucre vanilliné 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 1/2 flacon d'arôme citron,moi je mais du citron frâis 500 g de farine 2c.c de poudre à lever. Pour dorée: Jaunes d'oeufs un peu de lait...

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