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6 articles avec viande

boulettes de thon

Ma copine a tester la recette elle ma dit c'est un délice 100 g de pain mie , ramolli dans un peu d'eau, essoré effiloché 2 boîtes de thon 200g ), égoutté effiloché 2 Oeufs Battu 1 oignon, finement haché 1 gousse d'ail , pressée 1 boîte de filets d'anchois...

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Ragoût aux carottes

Ragoût aux carottes

500 g de viande de porc Un peu de carottes 2 à 3 c.s de farine Un oignon Mettre dans une casserole un peu de l'huile et faire saisir la viande et les carottes, ajouter 2 à 3 c.s de farine ,et verser 2 dl eau 3 de vin blanc et cuire à petite feux pendant...

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Jarret de porc

Jarret de porc

Pour 4à 6 personnes 4à 6 jarret de veau (porc) aussi 2 c.s de moutard mi-forte,sel, poivre,1 c.s de cumin,2 c.s de farine 2 c.s de beurre à rôtir Vin blanc 3 dl 2 dl d'eau 1 tommate un peu de carottes chauffer dans une cocotte,rotire,les jarret et les...

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