Rhubarbe viennoise

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bebe 011Trop choux

J'espère que vous aller mieux que le temps .

 

Une recette que j'ai pas encore fait c'est saison de  la rhubarbe.

Préparation env. 30 minutes

Refroidissement : env 2 heure

 

Pour 4 personnes

4 Tasses en verre d'env.2

 

Compote:

500g de rhubarbe, parée, coupée en dés

75 g de sucre

1 c. c de jus citron

2.c.s de fécule de maiz

2 c.s  de jus d'orange

1 c.c de miel

 

Crème vanillée:

1 dl de crème

1 bâton de vanille, graines raclées

1c.s de miel

 

Préparation

 

Compote: cuire la rhibarbe avec le sucre et le jus de citron. Diluer la fécule de mais dans le jus d'orange. Mélanger soigneusement avec la rhubarbe, porter brièvement à ébullition en remuant. Incorporer le miel. Répartire dans les verres , laisser refroidire .

 

foutter la crème avec la vanille et le miel. en coiffer la compote.

Rhubarbe ( cappuccino) Remplacer la crème vanillée par de la mousse de lait aromatisée à la vanille.

Remplacer la vanille par 1 citron vert, zeste râpé.

 

Cette recette vien de ce site www.swissmilk.ch/recettes

 

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Tron-bon.gifhiihihihihhihihiihih


 


 




 



 


Publié dans Dessert

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josie 09/05/2010 14:16



J'ai plein de rhubarbe ds mon jardin. cette recette change, a essayer



09/05/2010 19:17



Quand j'ai du temps je vais mettre une autre recette de rhubarbe


Oui c'est vrais


moi j'ai pas de jardin sniffff


Bisouxxxx



Emma 09/05/2010 13:29



Et voilà. Il s'agit d'un gif trouvé sur le net.


Gros bisous à toi et à bientôt.


 






09/05/2010 19:25



Oh très jolie image j'adoreeeeee le bouquet , j'aimerais bien en recevoir un comme ça hihihihihihihi


Merciiiiiiiiiiiiiii beaucoup


Bisouxxxxxxxx



Emma 09/05/2010 13:25



Bonjour Anto, bien  - sûr je vais te donner le gif. Je vais l'héberger et je reviens tout de suite par un com te le mettre. Gros bisous à toi et bon dimanche !



09/05/2010 19:19



Je passe un peux tard je te souhaite une belle soirée sous la pluis pour pas changer beurkeeeeee


Bisouxxxxxxxx







Goun 08/05/2010 14:22



juste pour te dire que our l'anniversaire demonblog tu fais juste un article avec un lien vers mon blog et t mets l'image et le texte de ton choix.


bises



08/05/2010 14:30



Ok alor je mais l'image que je veux


Merci beaucoup ma goun pour le concour


bisouxxxx



Gagaie 08/05/2010 14:07



Miam ! Ca a l'air super bon. Merci pour la recette ^^



08/05/2010 14:33



De rien ça me fait plaisir  de mettre des recettes


bisousss