Mousse mangue

Publié le

Préparation: 15 min
Facile:













 
Ingrédients

2 Mangues
1/2 jus de citron
2 Feuilles de gélatine
4 blanc d'oeufs


Plonger la gélatine dans l'eau froid.

Broyer la pulpe des mangues puit ajpouter le jus de citron et le  sucre.

Ajouter  la gélatine et fair dissoudre.
Fair  refroidire.
Monter les blancs en neige.
Mélanger dèlicatemnet les blanc  et les mangues.
mouler et garder au froid.


Pas encore fait,  vous me direz pour la mousse si vous la faît.?

Bonne cuisine      

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